“Анализ современных тенденций и перспектива развития ресторанного бизнеса”. Журнал "У". Экономика. Управление. Финансы., no. 2 (June 30, 2025): 239–245. Accessed August 18, 2025. https://www.portal-u.ru/index.php/journal/article/view/1112.